Cafe MICHIKUSA
ノンアルホットサングリア
これから寒くなる季節、おうちでホッとしましょう
▼材料(1人前)
・グレープフルーツ 1つ
・ローズマリー 2本
・砂糖 50g
白・黒・きび どれでもお好みでOK
おススメは、きび砂糖
・水 100ml
・白ぶどうジュース 200ml
▼作り方
①小鍋に、水と砂糖、ローズマリーを入れ沸騰させ、シロップを作る
②沸騰したら火を止め、冷ます
③②を冷ましている間に、グレープフルーツの実をむいてタッパーなどの容器に入れておく
④小鍋が冷めたら、グレープフルーツの入った容器に移して冷蔵庫へ
⑤白ぶどうジュース、冷ましたシロップ40ml、シロップ漬けにしたグレープフルーツ適量を小鍋で軽く沸騰させる
⑥カップに注いで完成
※シロップは、炭酸で割ってもgood
※シロップ漬けグレープフルーツは、そのまま食べても美味
※白ぶどうジュースの代わりに、普通のぶどうジュースでも大丈夫です。
＜あんでぃおススメの組合せ＞
グレープフルーツ×ローズマリーのほか、つぎの組合せもおススメです
▼ オレンジ×スイートバジル
▼ パイナップル×タイム
▼ いちご×スペアミント
▼ キウイ×レモングラス
▼ もも×ラベンダー
ぜひ、季節のフルーツとハーブで、ゆったりとした時間をお過ごしくださいませ
↑ローズマリー2本と、皮を剥いたグレープフルーツ